Estrogonofe de Queijo Minas Frescal Godam

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Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de champignon picado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Sal a gosto
• Molho inglês, ketchup e mostarda a gosto
• 1 Queijo Minas Frescal Godam cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite light

 
Modo de preparo:
Aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o champignon e refogue. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, ketchup e mostarda. Ao ferver, junte o queijo Minas Frescal Godam , mexendo bem. Deixe cozinhar por apenas um minuto, tempo suficiente para aquecê-lo sem derreter. Junte o creme de leite. Espere um pouco para tirar a panela do fogo. Sirva em seguida acompanhado de batatas cozidas ou arroz branco.

 
Dica: Use ervas picadas para incrementar a receita.

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